Cara Gampang Membuat 214. Nasi Bekepor khas Kutai yang Enak Banget
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat 214. Nasi Bekepor khas Kutai Anti Gagal yang unik?, Resep 214. Nasi Bekepor khas Kutai, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep 214. Nasi Bekepor khas Kutai, Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 214. Nasi Bekepor khas Kutai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 214. Nasi Bekepor khas Kutai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 214. Nasi Bekepor khas Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan 214. Nasi Bekepor khas Kutai yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 214. Nasi Bekepor khas Kutai adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 214. Nasi Bekepor khas Kutai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 214. Nasi Bekepor khas Kutai menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Minggu ini ada Semarak ( sharing resep masakan serentak ) CLOVER 😍 tantangannya "Hidangan Kerajaan" yang temanya dipilihkan sama mbak @PutriChristian terima kasih mbak 🥰
Saya coba Hidangan masakan Nasi Bekepor jaman kerajaan Kutai Kertanegara, yang mana nasi Bekepor ini pada jaman dahulu menjadi santapan keluarga kerajaan, hanya keluarga kerajaan saja yang dapat menikmati hidangan ini tetapi sekarang semua orang bisa menikmati Nasi Bekepor ini. Pada jaman dahulu, nasi Bekepor dimasak dengan cara diputar diatas bara api dengan menggunakan kenceng atau panci yang terbuat dari perunggu,proses memutar inilah yang disebut Bekepor.
Nasi Bekepor dihidangkan dengan sambal Raja beserta lauk pauknya bisa berupa ikan asin, telur rebus atau ikan goreng.
Saat ini pemerintah daerah Kalimantan Timur berusaha memperkenalkan nasi Bekepor sebagai salah satu makanan tradisional yang patut dibanggakan.
Hayuu kita coba memasaknya 👩🍳🤗
Sumber : Nesa Anjeli
#GASejarahIndonesiaku
#Semarak_GASejarahIndonesiaku
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 214. Nasi Bekepor khas Kutai:
- 🍚 Bahan Nasi Bekepor :
- 300 gram beras
- 400 ml air (penambahan air sesuaikan dengan beras masing-masing)
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun pandan simpulkan
- 1/4 sendok teh garam
- 120 gram ikan asin sebagian buat dihidangkan di nasi
- 25 lembar daun kemangi atau sesuai selera
- 1/4 buah perasan air jeruk
- 🌶 bahan Sambal Raja :
- 6 butir bawang merah
- 15 buah cabai keriting
- 6 buah cabai rawit merah
- 1/2 sendok teh terasi
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 buah terong
- 6 lonjor kacang panjang
- 1/4 buah perasan air jeruk
Cara untuk membuat 214. Nasi Bekepor khas Kutai
- Siapkan bahan-bahanya, foto buat sambal memang terlihat 2 terong dan kacang panjang cukup banyak padahal kacang panjang saya potong jadi 2 🤭 dan terong saya pakai 1 aja karena lumayan besar 😄
- Goreng ikan asin kemudian suwir-suwir sebagiannya buat dihidangkan dinasinya ya 🤭
- Kita masak nasinya, masukan beras, air, saya biasa pakai ukuran jari untuk memasak nasi 🤭 pakai api yang sedang cenderung kecil
- Nasi sambil diaduk dan diputar-putar, setelah air nasi mulai sedikit berkurang (setengah matang) masukan suwiran ikan asin, daun kemangi dan perasan air jeruk
- Aduk rata kemudian tutup masak dengan api sangat kecil sambil diaduk sesekali sampai nasi matang dan tanak
- Kita buat sambalnya pertama kita goreng kacang panjang saya hanya mengunakan sedikit minyak buat kacang panjangnya biar kacang panjangnya tidak keriput tapi jadi cruncy dan manis dan ulek bahan sambal
- Tumis bumbu sambal hingga harum dan berminyak baru masukkan kacang panjang, terong dan perasan air jeruk
- Aduk rata test rasa dan siap dihidangkan dengan nasi Bekepor 🤗🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 214. Nasi Bekepor khas Kutai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!