Resep Nasi Ayam khas Semarang, Bikin Ngiler

Nasi Ayam khas Semarang

Anda sedang mencari ide Resep Nasi Ayam khas Semarang, Lezat yang unik?, Resep Nasi Ayam khas Semarang yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Nasi Ayam khas Semarang yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Ayam khas Semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam khas Semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Nasi Ayam khas Semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Nasi Ayam khas Semarang yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam khas Semarang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Nasi Ayam khas Semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ayam khas Semarang memakai 52 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bulan November ini jatah jalan-jalan virtual ke Semarang. Walaupun udah mepet, disempetin juga jalan-jalannya dan mampir ke mba @dina_khansa24 sambil nyobain Nasi Ayam khas Semarangnya. Menurut saya rasanya mirip banget dengan nasi liwet Solo. Sama-sama enak dan semuanya khas Jawa Tengah. Untuk ayamnya ada yang potongan dan suwiran, tergantung selera aja maunya yang mana. Saya pake dua-duanya, buat paksu ayamnya potongan besar dan buat saya cukup disuwir-suwir aja
.
.
#Rekreasi_Semarang
#Pencok_KaSemarang
#nasiayamsemarang
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Ayam khas Semarang:

BAHAN NASI GURIH :
300 gr/2.5 cup magic com beras, cuci bersih
700 ml santan kental sedang
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 sdt garam
BAHAN OPOR AYAM :
1 ekor ayam TG (berat 550gr), potong 4 lalu cuci bersih
2 buah tahu, belah 2 lalu goreng hingga berkulit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 batang serai, geprek
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk ayam (masako ayam)
1 sdm gula merah aren sisir
350 ml santan kental (perasan 1)
200 ml air
Bumbu halus opor ayam :
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari/2cm kunyit, bakar
1 ruas jari/2cm jahe
Sejempol lengkuas muda
4 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar sangrai
BAHAN TELUR PINDANG COKLAT :
4 butir telur rebus, kupas kulitnya
1 butir bawang merah, iris
1 siung bawang putih, iris
1 lembar daun salam
1 buah teh celup
2 sdm kecap manis
2 sdm gula merah aren sisir
1 sdt garam
300 ml air
BAHAN SAMBAL GORENG LABU SIAM & KRECEK :
1 buah labu siam (ukuran sedang), bersihkan lalu iris memanjang
1 bungkus kerupuk kulit (rambak) atau segenggam krecek
3 butir besar bawang merah, iris
2 siung besar bawang putih, iris
4 buah cabe rawit merah besar utuh (rawit domba)
1 lembar daun salam
Sejempol lengkuas, iris
1 sdt kaldu bubuk sapi (masako sapi)
1 sdt garam
1.5 sdt gula pasir
300 ml santan kental (perasan 1)
3 sdm minyak goreng
Bumbu ulek sambal goreng labu siam & krecek : rebus semua dulu
8 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit merah besar
2 siung besar bawang putih

Langkah-langkah membuat Nasi Ayam khas Semarang

NASI GURIH :
Campur semua bahan lalu aduk rata. Masak nasi dalam magic com hingga matang lalu aduk rata (masak seperti nasi biasa)
OPOR AYAM :
Ungkep ayam dengan air, bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk hingga airnya tinggal sedikit
Tuang santan lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula merah. Tambahkan tahu. Masak lagi hingga ayam empuk dan bumbu meresap dengan api agak kecil. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
TELUR PINDANG COKLAT :
Campur semua bahan lalu masak hingga telur berwarna coklat dan airnya menyusut. Angkat telur dan siap disajikan
SAMBAL GORENG LABU SIAM & KRECEK :
Lumuri labu dengan garam. Diamkan hingga lemas dan mengeluarkan air lalu peras airnya. Siapkan bumbu ulek
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah putih, lengkuas, daun salam dan cabe rawit utuh hingga harum. Tambahkan bumbu ulek. Tumis lagi sebentar
Masukkan labu siam. Aduk rata lalu tuang santan. Beri kaldu bubuk dan gula pasir (ga perlu ditambah garam lagi). Aduk rata
Tambahkan kerupuk kulit/rambak (kalo pake krecek, krecek direndam dulu). Masak hingga semua matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
Sajikan nasi gurih bersama menunya