Resep Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo yang Enak
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo, Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo adalah 25 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo memakai 39 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Hari ini untuk Jumat berbagi, bikin masakan ala Manado aja yang dominan rasanya asam pedas dan gurih dengan sedikit rasa manis. Untuk menu utamanya saya bikin Tongkol Woku Belanga dan sayurannya pake daun singkong yang dimasak ala sayur garo. Harusnya pake jantung pisang dan bunga pepaya biar lengkap sayurnya. Berhubung jantung pisang susah didapat dan bunga pepaya identik dengan rasa pahit, saya skip ke 2 bahan itu. Bumbunya saya pake versi iris aja biar gampang. Dan untuk pelengkapnya, dikasih tahu goreng. Maknyus rasanya 😋👍
.
.
#kulinermanado
#sayurgaro
#tongkolwokubelanga
#nasicampur
#menujumat_hadleny
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo:
- 25 porsi nasi putih
- Secukupnya minyak goreng
- BAHAN TONGKOL WOKU BELANGA :
- 750 gr (27 potong) pindang tongkol ukuran sedang
- 2 ikat besar kemangi, petiki dan bersihkan
- 1 bungkus/9gr masako ayam
- 1.5 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 750 ml air
- Bumbu halus tongkol woku :
- 20 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 100 gr cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit merah besar (rawit domba)
- 6 butir kemiri, sangrai
- 4 cm kunyit, bakar
- Sejempol jahe
- Sejempol lengkuas muda
- 2 buah tomat sedang
- Bumbu cemplung tongkol woku :
- 1 batang besar serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun pandan
- BAHAN SAYUR GARO DAUN SINGKONG :
- 3 ikat besar daun singkong, cuci bersih lalu iris agak halus
- 8 butir besar bawang merah, iris
- 4 siung besar bawang putih, iris
- 15 buah cabe merah keriting, iris
- 10 buah cabe rawit merah besar (rawit domba), iris
- Sejempol lengkuas, iris
- 2 lembar daun salam
- 1 bungkus/9gr masako ayam
- 1.5 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml air
- PELENGKAP :
- 25 buah tahu goreng
Cara untuk membuat Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo
- TONGKOL WOKU BELANGA :
Panaskan 5sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan tongkol, aduk rata
- Tuang air lalu beri garam, masako, gula pasir dan air jeruk nipis. Masak hingga airnya menyusut dan agak mengental
- Tambahkan daun kemangi, biarkan mendidih hingga daun kemangi layu. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
- SAYUR GARO DAUN SINGKONG :
Rebus daun singkong hingga setengah empuk, sisihkan dulu. Panaskan 4sdm minyak goreng. Tumis bawang merah putih hingga harum. Tambahkan cabe, lengkuas dan daun salam. Tumis lagi hingga cabe layu dan matang
- Tuang air lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Koreksi rasa dan siap disajikan
- Sajikan nasi beserta menunya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!