Bagaimana Menyiapkan Nasi gandul ala fe, Menggugah Selera

Nasi gandul ala fe

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi gandul ala fe Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Nasi gandul ala fe, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Nasi gandul ala fe yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi gandul ala fe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi gandul ala fe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Nasi gandul ala fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Nasi gandul ala fe yang bisa kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi gandul ala fe adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi gandul ala fe diperkirakan sekitar 2 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Nasi gandul ala fe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi gandul ala fe menggunakan 43 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Dari lahir di Semarang sampai pindah Bandung, belum pernah makan nasi gandul 😄 kata mama, mirip nasi pindang Semarang, jadi makin penasaran cobain bikin. Ternyata enak.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#rekreasi_semarang
#pekaninspirasi
#kulinernusantaraindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi gandul ala fe:

250 gr daging sengkel sapi
2 lembar daun salam untuk merebus daging
1 ruas lengkuas untuk merebus daging
1 ruas kayu manis untuk merebus daging
1 sdt garam untuk merebus daging
2 liter air untuk merebus daging sisakan 1,5 liter untuk kaldu
100 gr hati sapi rebus
100 ml santan (fe ganti fibercreme)
2 sdm gula aren
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sachet kecil royco kaldu sapi
1 buah jeruk nipis iris2
4 buah perkedel kentang
4 buah tempe garit
4 buah telur pindang
1 sdm kecap manis
Bahan bumbu ulek halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah kluwek ambil isinya yg ga pahit
5 butir kemiri
1 ruas kencur
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
5 buah cabe merah keriting
1 sdt jintan sangrai
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
1 sdm gula aren/gula merah
1 sdt kaldu sapi bubuk
Bahan bumbu non ulek :
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh geprek
1 ruas lengkuas geprek
Bahan sambal :
5 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
2 sdm air kaldu rebusan daging
1 sdt perasan air jeruk nipis

Cara membuat Nasi gandul ala fe

Rebus/presto daging bersama daun salam, lengkuas, kayu manis, 1/2 bagian garam hingga empuk. Fe pake presto. Angkat daging, lalu potong2 kotak sisihkan. Saring kuahnya sisihkan untuk kuah soto & kuah sambal. Tuang air baru ke panci rebus/presto, masukkan kembali daun salam & lengkuasnya yg td untuk rebus daging, tambahkan sisa 1/2 bagian garam. Rebus/presto hati sapi hingga empuk, angkat, tiriskan, potong2 kotak. Sisihkan.
Haluskan bumbu ulek.
Tumis bumbu ulek dengan bumbu lainnya hingga harum & matang. Beri air rebusan daging, aduk rata, setelah mendidih tuang ke panci air kaldu.
Masukkan daging & hati ke panci kaldu. Rebus hingga mendidih. Tambahkan santan / fibercreme.
Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk di api sedang agar santan tidak pecah. Terakhir, beri garam, gula, merica, royco sapi. Aduk rata. Cek rasa. Rebus hingga bumbu terserap & air sedikit menyusut.
Sambal : rebus cabe, bawang putih, lalu haluskan bersama garam.
Tambahkan sedikit kuah kaldu rebusan daging & perasan air jeruk nipis.
Sajikan nasi gandul bersama condimen perkedel kentang, tempe goreng, telur pindang, kecap, sambal, jeruk nipis dan kerupuk.