Resep Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe, Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Membuat Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe menggunakan 32 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Menu Jumat ini mepes tahu isi telur asin aja. Telur asinnya saya bikin sendiri dari telur ayam. First trial dan Alhamdulillah berhasil dan enak banget. Next time bikin lagi buat stok
.
.
#nasicampur
#pepestahu
#sambalgoreng
#menujumat_hadleny
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe:
- 15 porsi nasi putih
- BAHAN PEPES TAHU : untuk 30 pepes
- 30 buah tahu kuning Bandung, haluskan
- 15 butir telur asin homemade, belah 2 & buang kulitnya
- 2 buah labu siam besar, kupas dan serut agak kasar
- 20 buah cabe rawit merah besar (rawit domba), iris halus
- 3 butir telur
- 6 sdm minyak goreng
- 30 lembar daun pisang
- 30 buah tusuk gigi
- Bumbu halus pepes tahu :
- 20 butir bawang merah
- 20 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 10 butir kemiri
- 1/2 sdm garam
- 1 bungkus/9gr masako ayam
- 1.5 sdt gula pasir
- BAHAN SAMBAL GORENG KENTANG TEMPE :
- 1 kg kentang, kupas lalu potong dadu & goreng
- 1/2 papan besar tempe, iris agak tipis melebar & goreng kering
- 2 bungkus Desaku Bubuk Sambal Goreng
- 2 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 400 ml air
- 50 ml minyak goreng
- Bumbu halus sambal goreng :
- 15 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- Pelengkap :
- Lalapan (sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe
- PEPES TAHU :
Campur garam dan labu siam. Diamkan hingga mengeluarkan air lalu peras. Siapkan juga telur asin dan cabe rawit iris
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang kedalam wadah berisi tahu. Aduk rata
- Tambahkan labu siam dan telur. Aduk rata & koreksi rasa. Siapkan selembar daun pisang. Ambil 1sdm penuh adonan, beri telur asin diatasnya lalu tutup lagi dengan 1sdm penuh adonan. Bungkus tum dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang kurleb 20 menit. Pepes tahu siap disajikan
- SAMBAL GORENG KENTANG TEMPE :
Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air dan Desaku Bubuk Sambal Goreng. Beri garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bumbu mengental
- Setelah bumbu mengental, pisahkan & sisihkan separo bumbu sambal kedalam wadah/mangkok. Kemudian masukkan kentang, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga merata. Matikan api dan pindahkan dalam wadah/piring
- Panaskan lagi sisa bumbu sambal lalu matikan api. Tambahkan tempe, aduk rata hingga semua terbalut bumbu. Pindahkan dalam wadah/piring
- Sajikan nasi beserta menunya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Nasi Campur : pepes tahu + sambal goreng kentang tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!