Resep Nasi Kari Pontianak yang Menggugah Selera

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Nasi Kari Pontianak, Menggugah Selera yang unik?, Resep Nasi Kari Pontianak yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Nasi Kari Pontianak Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Kari Pontianak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Kari Pontianak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Nasi Kari Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Nasi Kari Pontianak yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Nasi Kari Pontianak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kari Pontianak menggunakan 33 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.....

Nasi Kari khas Pontianak ini versi hallalnya ya, nasi kari ini banyak di jual di restoran-restoran Chinese di kota Pontianak.
Disebut nasi kari karena menu utamanya adalah ayam atau daging yang di masak kari trus di makan dengan beberapa lauk pendamping lainnya, seperti semur telur, sayur lodeh, udang goreng atau udang asam manis, di tambah sambal untuk rasa pedasnya.

Sebenarnya masih banyak variasi menu lainnya, tapi tetap yang utama adalah ayam kari atau daging bumbu kari.
Ayam atau daging karinya bisa di masak berkuah tapi bisa juga di masak kering. Biasanya jika kari ayam atau daging di masak berkuah maka.sayur pasangannya adalah oseng-oseng. Tapi jika kari ayam atau dagingnya di masak kering maka sayurannya di masak lodeh atau berkuah.

Saya lebih suka makan kari ayam atau daging yang di masak kering, maka sayuran yang di pilih adalah sayuran yang berkuah.

Yuuuk intip resep nya 💕
.
.
.
.
.
.

#MasakanBundaPashalenko
#Barampaan
#NasiKariPontianak
#KulinerPontianak
#MasakanNusantara
#PekanPosbar
#JelajahMasakanNusantara
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kari Pontianak:

1. Nasi putih hangat
2. Kari ayam:
3. 1 ekor ayam kampung
4. 6 siung bawang merah iris tipis
5. 5 sdm kelapa sangrai, tumbuk halus
6. 500 ml santan kental
7. 500 ml santan encer
8. Bumbu cemplung
9. 1 batang serai memarkan
10. 3 butir bunga lawang
11. 4 butir kapulaga
12. 4 cm kayu manis
13. 2 lembar daun salam
14. 5 lembar daun jeruk
15. 2 tangkai daun kari
16. sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
17. Minyak untuk menumis
18. Bumbu halus:
19. 10 buah cabe keriting
20. 10 buah cabe rawitxx
21. 7 siung bawang merah
22. 5 siung bawang putih
23. 2 cm kunyit
24. 1 cm jahe
25. 1/2 sdt lada
26. 2 sdm ketumbat
27. 5 butir kemiri
28. 1/2 sdm jintan
29. Makanan pendamping:
30. 1 . Gulai Buncis Tempe Pontianak
31. 2 . Semur tahu telur Pontianak
32. 3 . Udang goreng bawang putih
33. 4 . Sambal rebus

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kari Pontianak

1. Siapkan semua bahan.
2. Cuci bersih ayam kampung.
3. Blansir ayam kampung
4. Tumis bawang merah iris hingga harum. Masukan bumbu halus. Masukan bumbu cemplung. Masak hingga tanak.
5. Masukan ayam yang sudah di blansir. Tuang santan encer. Masak hingga kuah menyusut. Tuang santan kental. Tunggu mendidih sambil sesekali diaduk. Jika ayam masih terasa keras. Boleh tambahkan air lagi.
   
   Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan kelapa sangan. Aduk rata.
   Jika kuah sudah kering dan berminyak. Angkat.
6. Kari Ayam Menu Utama Nasi Kari Pontianak siap di hidangkan.
7. Siapkan lauk pendamping lainnya.
   
   1. Gulai Buncis Tempe Pontianak
8. 2. Semur Tahu Telur Pontianak
9. 3. Udang Goreng Bawang Putih
10. 4. Sambal rebus
11. Cara penyajian: tata nasi putih di atas piring. Letakan makanan pendamping diatasnya. Sajikan.
12. Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Nasi Kari Pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini