Resep Nasi Campur Bali, Bikin Ngiler

Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Nasi Campur Bali, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi Campur Bali yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi Campur Bali Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Campur Bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Campur Bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Nasi Campur Bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar seputar Nasi Campur Bali yang bisa sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Campur Bali adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Nasi Campur Bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Campur Bali memakai 39 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih banyak sisa kacang panjang. Kebetulan hari ini saya masak buat Jumat berbagi ke mesjid. Akhirnya bikin lagi olahan kacang panjang untuk Nasi Campur Menu khas Bali. Menunya khas masakan Bali yaitu Jukut Bejek dan Sambal Matah. Menu lainnya tinggal saya tambahkan pindang tongkol goreng dan kering tempe. Alhamdulillah bisa berbagi lagi walau seadanya

Source Jukut Bejek & Sambal Matah khas Bali dari CP @Citradevie
.
.
#cooksnap
#PekanCooksnap
#PekanPosbar
#Rekreasi_Bali
#nasicampurbali
#kulinerkhasbali
#menujumat_hadleny
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Campur Bali:

1. 15 porsi nasi putih
2. 15 potong pindang tongkol, cuci lalu tiriskan
3. Secukupnya minyak goreng
4. BAHAN JUKUT BEJEK : cuci bersih dulu bahan
5. 1 kg kacang panjang, potong2 lalu belah 2 dan kukus 1/2 matang
6. 1.5 sdt garam
7. 1 sdt kaldu bubuk/jamur
8. 1.5 sdt gula pasir (sesuai selera)
9. 600 ml santan perasan 1 dari 1 butir kelapa
10. Bumbu halus jukut bejek :
11. 10 butir bwang merah
12. 5 butir bawang putih
13. 2 jempol kencur
14. 5 butir kemiri sangrai
15. 2 ruas jari kunyit
16. 1 ruas jari jahe
17. Sejempol lengkuas
18. BAHAN SAMBAL MATAH :
19. 15 butir bawang merah, iris
20. 20 buah cabe rawit merah, iris
21. 10 lembar daun jeruk, iris halus
22. 2 batang serai, iris halus (ambil bagian putihnya)
23. 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
24. 1/4 sdt garam
25. 1/4 sdt kaldu bubuk
26. 1 sdt gula pasir
27. 1 bungkus kecil terasi ABC, bakar
28. BAHAN KERING TEMPE :
29. 1/2 papan besar tempe, potong agak kecil & tipis
30. 1 sdt garam
31. 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur
32. 1 sdm gula pasir
33. 5 sdm air asam jawa (3 mata asam + air)
34. 2 lembar daun salam
35. 2 ruas jari lengkuas, iris
36. Bumbu halus sambal kering tempe :
37. 100 gr cabe merah keriting
38. 8 butir bawang merah
39. 5 siung bawang putih

Cara membuat Nasi Campur Bali

1. Panaskan minyak goreng. Goreng pindang tongkol sebentar saja. Sisihkan dulu
2. JUKUT BEJEK :
   Panaskan 5sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk hingga mendidih
3. Masukkan kacang panjang. Masak hingga bumbu meresap sambil ditekan-tekan/bejek dengan sutil. Koreksi rasa dan siap disajikan
4. SAMBAL MATAH :
   Campur semua bahan sambil diremas-remas pelan hingga tercampur rata (tangan dilapisi plastik supaya ga panas)
5. Panaskan 50ml minyak goreng (harus benar-benar panas). Tuang minyak kedalam bahan sambal (wadah harus tahan panas). Aduk rata, koreksi rasa dan siap disajikan
6. SAMBAL KERING TEMPE :
   Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas dengan 5sdm minyak goreng hingga harum. Tuang air asam jawa. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga bumbu tanak dan berminyak. Koreksi rasa lalu matikan api
7. Masukkan tempe. Aduk rata hingga semua terbalut bumbu. Sajikan
8. PENYAJIAN :
   Sajikan nasi putih beserta menunya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Nasi Campur Bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini