Resep Nasi Uduk Komplit khas Betawi Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Nasi Uduk Komplit khas Betawi, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Nasi Uduk Komplit khas Betawi yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Nasi Uduk Komplit khas Betawi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Uduk Komplit khas Betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk Komplit khas Betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Nasi Uduk Komplit khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Nasi Uduk Komplit khas Betawi yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Uduk Komplit khas Betawi adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Nasi Uduk Komplit khas Betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Uduk Komplit khas Betawi menggunakan 48 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Menu Jumat berbagi, saya bikin nasi uduk Betawi komplit aja. Yang khas Betawi saya khususkan nasi Uduknya aja ya. Untuk menu pendamping sesuaikan selera aja, yang penting pas untuk menu nasi uduk. Saya bilang komplit karena menu pendamping ada 5 macam (sambal telur, semur tahu, bihun goreng, kerupuk dan irisan timun). Cukuplah untuk kebutuhan gizinya
Source nasi uduk : Resep Koki
.
.
#nasiudukbetawi
#nasiudukkomplit
#nasiuduk
#menujumat_hadleny
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Uduk Komplit khas Betawi:
- Bahan nasi uduk :
- 11 cup beras (cup magic com), cuci bersih
- 1,9 liter santan dari 1 butir besar kelapa parut
- 1.5 sdt garam (himsalt)
- 1 batang besar serai, potong 3 lalu geprek
- 4 lembar daun salam
- 2 cm jahe, geprek
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Bahan sambal telur :
- 20 butir telur rebus kupas
- 200 gr cabe merah keriting, haluskan
- 10 butir bawang merah, haluskan
- 8 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah tomat merah besar, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir/secukupnya
- 50 ml minyak goreng untuk menumis
- Bahan semur tahu :
- 12 buah tahu, potong 2 segitiga
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- Seujung jari pala, haluskan
- 2 mata asam jawa
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdm gula pasir
- 5 sdm kecap manis
- 350 ml air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bahan bihun goreng :
- 130 gr/1 bungkus bihun, rendam air panas hingga empuk & tiriskan
- 3 butir besar bawang merah, iris
- 3 siung besar bawang putih, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 batang daun seledri, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm kaldu udang bubuk (bisa diganti udang rebon)
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Pelengkap lainnya :
- Bawang goreng
- Irisan timun
- Kerupuk
Cara untuk menyiapkan Nasi Uduk Komplit khas Betawi
- NASI UDUK :
campur semua bahan nasi, aduk rata. Masak dengan magic com hingga matang dan tanak lalu aduk rata sambil dibuang serai dan daun salamnya. Taburi bawang goreng. Nasi uduk siap disajikan
- SAMBAL TELUR REBUS :
tumis bumbu halus (bawang merah putih, cabe dan tomat), garam, kaldu bubuk & gula pasir hingga harum dan setengah tanak. Kecilkan api lalu masukkan telur rebus. Masak lagi hingga tanak/berminyak sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa dan sambal telur siap disajikan
- SEMUR TAHU :
Tumis bumbu halus (bawang merah putih, pala), asam jawa, serai dan daun salam hingga harum. Tuang air dan kecap. Beri garam, kaldu bubuk & gula pasir. Biarkan mendidih
- Masukkan tahu. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
- BIHUN GORENG :
Campur rata bihun, kecap, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Tumis bawang merah putih dan kaldu udang bubuk hingga harum. Masukkan campuran bihun, aduk rata
- Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak lagi sebentar hingga bihun matang (panas). Angkat dan sajikan
- Sajikan nasi uduk bersama menu pendamping dan pelengkapnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Komplit khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!