Resep Nasi Campur Bali Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Nasi Campur Bali yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Nasi Campur Bali, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Nasi Campur Bali, Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Campur Bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Campur Bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Nasi Campur Bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Nasi Campur Bali yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Nasi Campur Bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Campur Bali memakai 51 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @pawonbune_aas .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️😊.. mantap rasanya 👍😊❤️..Mohon maaf masih berantakan 🤭🤭🙏🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Campur Bali:
- Nasi Sela :
- 1 buah Ubi jalar, 200 gr
- Beras secukupnya, cuci bersih lalu tiriskan
- Air secukupnya untuk menanak nasi
- Bahan sambal embe :
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah (saya 20 buah)
- 1 sdt terasi
- secukupnya Garam, gula pasir
- secukupnya Minyak goreng
- 1 buah jeruk limau
- Bumbu bumbu genep :
- 16 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit merah
- 8 cm lengkuas
- 6 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 4 cm kencur
- 2 buah kemiri, sangrai
- 1/2 sdt merica hitam
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 blok terasi ABC
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Bumbu aromatik :
- 1 lembar salam
- 2 sereh, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sate lilit :
- 1/3 bagian dari bumbu genep
- 250 gr ayam fillet, cincang halus
- 2 sdm santan kental instan
- secukupnya Garam, gula pasir secukupnya, penyedap rasa
- 1 lembar daun jeruk, iris halus
- Beberapa batang sereh
- Bahan telur rebus bumbu genep :
- 1/3 bagian bumbu genep
- 4 butir telur rebus
- secukupnya Air
- secukupnya Garam dan gula pasir
- Bahan urap sayuran :
- 1/3 bagian bumbu genep
- 1 genggam Kelapa parut, sangrai sebentar
- 1 genggam kecipir
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- 2 genggam tauge
- secukupnya Garam, gula pasir
- Pelengkap :
- Timun
- Kacang tanah
Cara untuk membuat Nasi Campur Bali
- Nasi sela : cuci bersih beras, sisihkan. Kupas ubi lalu potong-potong, rendam dalam air yang sudah diberi garam, remas - remas hingga getahnya hilang, biarkan 5 menit. Masukkan ubi ke dalam Magicom bersama dengan beras, masak dengan nasi hingga matang.
- Sambal embe : iris bawang merah dan putih, goreng hingga kuning keemasan, sisihkan. Potong2 cabe, campurkan terasi, garam dan remas - remas. Panaskan minyak, goreng cabe dan terasi hingga layu, masukkan bawang goreng, aduk rata. Matikan kompor, beri perasan jeruk limau.
- Bumbu genep : haluskan semua bumbu, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Matikan kompor, angkat dan sisihkan. Untuk garam dan gula ditambahkan ketika mau dipakai.
- Sate lilit : campur ayam cincang, kelapa parut, bumbu genep, irisan daun jeruk aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata. Tes rasa. Lilitkan ke tusuk sate atau batang sereh. Bakar atau goreng hingga matang.
- Telur rebus bumbu genep : didihkan air, masukkan bumbu genep dan telur rebus, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
- Sayur urap : rebus sayuran angkat dan tiriskan. Tambahkan bumbu genep dan kelapa parut. Bumbui garam, gula pasir, beri perasan jeruk limau, aduk rata. Sajikan.
- Penyelesaian : sajikan nasi sela, sayur urap, pelengkap, telur bumbu genep, sate lilit, sambal embe.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Campur Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!